Hekking Kaas: Spezialist für Bio-Käse
In unserem modernen Betrieb im grünen Osten der Niederlande entwickeln und produzieren wir von Hekking Kaas B.V. biologischen Käse. Unsere beiden Marken "Hekking" und "Bioheemse" stehen für ein breitgefächertes Sortiment an delikaten Käsespezialitäten. Die Herkunft der Milch ist von Milchlieferanten aus Holland und Deutschland.

Vom Bauernhof zur Molkerei für Ziegenmilchprodukte in 1996
Unsere Käse aus Ziegen-, Schaf-, und Kuhmilch exportieren wir in zahlreiche Länder weltweit. Durch die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe bekommen die Käse ihr charakteristisches, feines Aroma - wir verarbeiten nur absolut hochwertige Milch von gesunden Tieren, wie wir sie von unseren Vertragsbauern bekommen. Selbstverständlich arbeiten wir gemäß der Bio-Richtlinien für die Käseherstellung.

Die Niederlande - berühmt für ihren Käse
Käse ist ein wichtiger Protein-, Calcium- und Vitaminlieferant. Gegenüber einem konventionell hergestellten Milchprodukt schneiden solche aus biologischer Erzeugung hier sogar noch besser ab. Damit wir die einzelnen Produktionsschritte genau überwachen können, findet alles direkt bei uns im Betrieb statt: Dicklegen der Milch, Pressung, Salzbad und Reifung. Unsere Käse haben, wie alle Milchprodukte von Hekking Kaas, einen charakteristischen milden, aromatischen Geschmack.

Wir sind zertifiziert gemäß HACCP-Standard, GMP, SKAL und der EG-Öko-VO.

ZERTIFIKATE